休闲零食借山姆拓市场，洽洽等品牌机遇与挑战并存

发布于：2025-07-27 阅读：2

近年休闲食品行业面临挑战，山姆成品牌拓展渠道。周黑鸭多款产品上架，洽洽去年山姆销售额约2亿，有友业绩预增。但山姆选品引争议，下架好丽友。品牌借山姆扩量，也需平衡短期销量与长期价值，应对市场变化。

近年来，休闲食品行业面临着消费分化和渠道变革的双重挑战，头部卤制品企业增速放缓。在这样的背景下，休闲食品品牌纷纷将目光投向了山姆会员商店，试图借此寻求销量的增长。

休闲零食

湖北卤味品牌周黑鸭便是其中之一。今年，周黑鸭加紧了与山姆的合作。3月中旬，“周黑鸭经典卤料包”在山姆门店和山姆APP上架，这款商品走“0添加”健康路线，售价65.9元/袋，一袋可卤20斤肉。随后，周黑鸭与复合调味料头部企业申唐产业签署战略合作协议，布局复合调味品赛道。近日，“周黑鸭风味鸭肉酱”也登陆山姆，通过山姆门店、山姆APP“独家售卖”。山姆APP显示，这款新品大颗粒鸭肉添加量≥35%，适合多种食用场景，售价39.9元/件（720g），一件含两罐。该新版鸭肉酱走健康路线，配方精简且0添加防腐剂。

除了周黑鸭，众多休闲食品品牌也纷纷进驻山姆。安徽坚果炒货类品牌洽洽食品，去年在山姆渠道的销售额约为2亿元。洽洽食品在山姆有两款产品售卖，一款葵珍原味大瓜子采用“洽洽”品牌名，750克规格售价59.9元；另一款使用“chacheer”名称，500克规格售价79.9元。洽洽食品客服称“chacheer”是子品牌独立运营，与主品牌共享质量控制体系。不过，洽洽食品今年上半年业绩面临压力，预计归母净利润8000万元至9750万元，同比下降71.05%-76.25%。成本上涨是主要原因，过去洽洽曾对葵花子产品提价，但市场竞争激烈叠加消费者价格敏感，单纯提价策略难以为继。

洽洽食品

有友食品在山姆也有多款产品在售，其脱骨鸭掌（山椒味）长期位列山姆肉干肉脯小食热度榜TOP3。7月11日，有友食品发布业绩预告，2025年上半年预计实现营业收入7.46亿元到7.98亿元，同比增加40.91%到50.77%；实现归母扣非净利润为8932万元到9667万元，同比增加46.82%到58.90%。

然而，山姆的选品策略引发了一些争议。近期，多名网友反映山姆下架了一些回购率高的产品，上新了好丽友、卫龙等品牌。有网友质疑山姆选品，称充值会员不是为了买普通商超能买到的产品。7月15日晚，山姆APP下架了“低糖·好丽友派”。

山姆会员店

对于休闲零食品牌来说，山姆是拓展市场的重要渠道，但也存在一定风险。一方面，山姆以高品质定位吸引中高收入家庭，入驻能获得渠道背书，强化高端形象，拓展高端市场；另一方面，品牌需平衡好短期销量与长期价值的关系，避免过度依赖山姆而弱化自身品牌独立价值。未来，休闲零食品牌如何在山姆渠道实现可持续发展，值得关注。

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标签：休闲零食山姆会员店洽洽食品有友食品周黑鸭

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