外卖大战背后：第一批受害者浮出水面

发布于：2025-07-18 阅读：2

近期外卖大战火热，“0元购”奶茶等活动让消费者狂欢。但第一批受害者已出现，有人因喝奶茶住院，商家、骑手也面临诸多问题，还暴露行业乱象。这场大战短期刺激市场，长期需理性发展，保障各方权益。

2025年7月，外卖大战如夏日风暴般席卷而来，“奶茶0元购”“一天点九单”等热潮让消费者疯狂薅羊毛。然而，在这场狂欢背后，第一批受害者悄然浮出水面。

外卖大战

从消费者角度看，健康问题日益凸显。蚂蚁集团旗下AI健康管家AQ数据显示，最近半个月，AQ中血糖相关咨询量激增41%，“减肥专区”相关智能体访问量提升近20%。浙江的时先生因每天“0元购”奶茶喝太多，一天喝四五杯，结果喝成三高和痛风，住进了医院。武康健保集团县人民医院内分泌科副主任医师徐春叶指出，夏季人体水分流失快，虽奶茶能补充液体，但含糖量过高，大量饮用会导致胰岛素敏感性下降，增加肝脏脂肪沉积风险，长期会引发代谢紊乱，导致糖尿病、高脂血症等疾病。

商家方面，也被迫卷入这场大战。部分奶茶门店在短时间内涌入大量“0元免单”的外卖订单，自动接单系统直接崩溃，无奈只能暂时闭店。普陀区武宁路一位连锁咖啡品牌的加盟商表示，原价15元的冰美式用上优惠券就能“0元购”，一个上午卖出了五六十杯，创下新高。但订单量和销量同步提升，却让店员成了“受害者”，店员忙到连轴转，甚至忘记糖分和冰量。而且，一线店员通常是小时工，并没有提成，外卖爆单几乎让原本的工作量翻倍，但收入却没有上涨。

商家困境

骑手同样面临着巨大的压力。订单激增，骑手日均工作14小时，交通事故率飙升。上海骑手小李，补贴高峰期日送127单，收入1700元，却在40℃高温下中暑送医。部分骑手为了追求效率，忽略交通安全，甚至发生意外。同时，平台算法无保护期，超时扣款、投诉罚款让骑手苦不堪言。

此外，外卖大战还带来了行业乱象。食品安全隐患凸显，部分商家为了降低成本，可能使用劣质原料，危害消费者健康。平台不正当竞争，一些平台通过“补贴”排挤竞争对手，形成垄断，抑制市场良性发展。骑手权益被忽视，缺乏合理的劳动保障，甚至出现“工资拖欠”等问题。

行业乱象

面对这些问题，行业需要理性发展。平台应加强监管，严格食品安全监管，保障消费者权益；商家要提升品质，不盲目追求低价，注重食品质量和服务；骑手权益需要保障，完善劳动保障体系，确保骑手的合法权益；消费者也应理性消费，不要只盯着最低价，更要关注食品安全和服务质量。只有行业各方携手合作，才能实现“共赢”，让外卖行业走得更远更稳。

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标签：外卖大战受害者奶茶健康商家困境骑手权益

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